来西安旅游必吃的八大美食，有些还列入了非遗，你最喜欢哪种？

@秋日好时光

现在的西安，在古代被叫作长安，也是一座历史古城，这里的美食可以说是闻名中国，尤其是在面食和清真食品上，做得非常出色，很多游客慕名前来，都是想尝一下西安的小吃街。来西安游玩，大家千万不要错过以下这8种美食，你看看哪一种是你吃过的？

01.肉夹馍

肉夹馍

西安的肉夹馍可以说是在当地比较具有代表性的一种小吃了，馍烤得外焦里嫩，肉炖得软烂，即便是不加任何配菜，吃起来都非常的酥香可口，爽而不腻，一会就能解决掉一个。

02.biangbiang面

biangbiang面

这一道面食可以说是因为它的名字出名的，很多人第1次看到都不知道该怎么去读这两个字。实际上面是很宽，但是却不厚，从卖相上看比较好看，吃起来很劲道，可能一大碗也就三根面条左右，深受广大食客的喜爱。这碗面还曾经上过《舌尖上的中国》，有很多游客都是慕名前来，想尝尝它的味道。

03.羊肉泡馍

羊肉泡馍

有人说陕西西安的羊肉泡馍很难走向全国，因为很多人都做不出来这个味道，不好复制，因为在当地有很多羊肉泡馍都是百年老店了，还接待过外国元首，它还被列入了国家级非物质文化遗产，所以说到西安一定要尝尝当地正宗的羊肉泡馍。

04.石头饼

石头饼

石头饼是我们中国的传统烙制食品，也叫作天然饼，是在石头上烹饪而成，有很多网友吃过一次，都评论说超级好吃。石头饼在制作的过程中香味十足，烙好的石头饼表面看起来凹凸不平，但是很薄，吃起来又松又香又脆，味道咸咸的。

05.肉丸胡辣汤

肉丸胡辣汤

肉丸胡辣汤属于西安的一道特色小吃，主要以麻、香、鲜出名，里边的配料非常的丰富，还有Q弹的肉丸，吃起来非常的香辣过瘾，可以说是西安人传统的老味道。

06.黄桂柿子饼

黄桂柿子饼

黄桂柿子饼属于西安的一道美食点心，它主要是由柿子和面一起制作而成，制作好的柿子饼外焦里软，外观看起来色泽金黄，入口之后粘甜芳香，非常令人嘴馋。

07.葫芦头

葫芦头

葫芦头是西安传统特色小吃之一，单听名字，大家可能以为它是用葫芦做成的菜，其实是因为它的外形看起来像葫芦，所以得名葫芦头，主要是由猪大肠和猪肚制作而成，吃起来肉嫩汤鲜，肥而不腻，醇香扑鼻，老少皆宜。

08.甑糕

甑糕

甑糕是陕西人民的传统风味小吃，它主要是由糯米，红枣，蜜枣一起蒸制而成，最上边也会撒上一些葡萄干和红豆，做好之后味道香甜如蜜，枣香味很浓，沁人肺腑，令人回味无穷。