​十款家常汤，广东人的餐桌永远离不开汤

十款家常汤，广东人的餐桌永远离不开汤

作为一名合格的广东人，饭桌上可以没有菜，但不能没有汤。

汤，是广东人餐桌上必备。

老火汤，清汤，有汤才能吃得下饭。

虫草花煲猪骨头汤

材料：猪骨头，红枣，虫草花，枸杞

把猪骨头焯水，把所有材料一起放砂锅里，大火煮开，小火煮40分钟。

莲藕柴鱼汤

材料：莲藕，花生，猪骨头，柴鱼

做法：猪骨头焯水，放入花生莲藕煮20分钟，再放入柴鱼，放少数盐即可

山药羊肚菌猪骨汤

材料：猪骨头，羊肚菌，山药，虫草花

鲜虾瘦肉菜汤

材料：虾，瘦肉，瑶柱，娃娃菜，鱿鱼丝

猪肚鸡汤

材料：猪肚，鸡，莲子，枸杞，胡椒

苦瓜排骨黄豆汤

材料：苦瓜，黄豆，排骨

做法：黄豆提前两小时泡好，排骨焯水。

黄豆和排骨先煮40分钟，放入苦瓜再煮20分钟。

花胶炖鸡汤

材料：花胶，鸡，枸杞

清补凉汤

材料：猪骨头，薏米，山药干，土茯苓，红枣等

玉米红萝卜汤

材料：玉米，红萝卜，猪骨头，海带

老鸭冬瓜汤

材料：鸭子，薏米，冬瓜，莲子

大家记得好好吃饭，好好喝汤哦！