​分享土豆六大家常做法，简单易学，鲜香味美，总有一款适合你！

分享土豆六大家常做法，简单易学，鲜香味美，总有一款适合你！

土豆作为餐桌上的常客，口感绵软，营养丰富，且搭配各种食材都能做出美味的佳肴。无论是当主食还是配菜，土豆都能轻松应对，满足不同口味的需求。今天，我将分享六种简单易学的土豆做法，每一道都鲜香味美，保证让你一试成主厨！从家常炒菜到经典炖煮，总有一款适合你的味蕾，快来一起尝试吧！

-推荐1-

青椒土豆片

食材：土豆、螺丝椒、大蒜

做法：

1、土豆切片片，冲洗干净淀粉，沥干水分，两颗大蒜拍一拍，螺丝椒切滚刀块备用；

2、起锅烧油土豆下锅炒至煎到七分熟捞出备用，锅留底油辣椒大蒜炒半分钟，加入半勺蚝油，适量盐调味，倒入土豆炒熟即可。

-推荐2-

狼牙土豆

食材：土豆、蒜末、葱花、小米辣、香菜、酸豆角、折耳根

做法：

1、土豆切好洗去表面淀粉，冷油下锅炸土豆，炸熟捞出，控油备用，准备辅料：蒜末，葱花，小米辣，香菜，酸豆角，折耳根。

2、调料酱汁：粗细辣椒粉和芝麻淋上热油，加入三勺生抽，一勺蚝油，一勺香油，一勺鸡精，半勺陈醋，半勺白糖，一勺孜然粉；

3、最后把辅料和调料酱汁全部倒入炸好的土豆拌匀即可。

-推荐3-

土豆烧排骨

食材：排骨、土豆、葱姜蒜、八角、香叶、花椒、桂皮、干辣椒

做法：

1、排骨清洗干净，冷水下锅放入葱姜料酒焯水捞出；

2、冷锅冷油放入冰糖，先小火炒化，中火炒至枣红色放入排骨，翻炒均匀上色后放入葱姜蒜、八角、香叶、花椒、桂皮、干辣椒、1勺豆瓣酱，炒出红油后倒入热水、生抽；

3、煮开后转小火炖30分钟，放入土豆块、食盐。再煮10分钟大火收汁，加入鸡精翻炒均匀，撒上葱花即可。

-推荐4-

土豆肉丝

食材：瘦肉、土豆、青红辣椒

做法：

1、将买回来的瘦肉切丝，放入姜、蒜、老抽、蚝油、胡椒粉、淀粉和一点清水，抓匀腌制10分钟备用，青红辣椒切丝备用；

2、起锅烧油，油热将瘦肉滑熟，迅速捞出，锅里留底油，放入土豆丝和青椒丝翻匀，先放一勺醋。翻匀之后再来半勺生抽，适量的盐和鸡精炒熟，最后再加入瘦肉翻匀即可。

-推荐5-

红烧土豆

食材：土豆、蒜末

做法：

1、准备蒜末，土豆去皮切块；

2、料汁：碗中两勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，半勺糖，一勺淀粉，加半碗水搅匀；

3、土豆煮五分钟捞出，沥干水分，起锅倒入一点油，下锅煎至金黄，加入蒜末炒香后，倒入料汁大火收汁即可。

-推荐6-

四季豆烧土豆

食材：四季豆、土豆、大葱、姜

做法：

1、先把土豆切块备用，四季豆焯水两分钟捞出，焯水的时候加点盐和油，让四季豆颜色保持绿色；

2、锅中油热，放入一个八角，然后放入大葱段和姜末，翻炒几下，放入土豆翻炒几下，放入四季豆翻炒，加点料酒和生抽翻炒；

3、最后加入适量水，加点盐和鸡粉，盖上盖子焖煮10分钟即可

以上就是全部今天的全部内容了，如果想要学习更多菜品的做法和技巧，可以后台私信或翻看往日文章，小编看到一定尽快回复大家！如果对你有所帮助，请别忘了分享、点赞、关注、收藏哦！