​汾酒是纯粮食酿造的吗，可以分为哪几种类型？为什么叫夺命53

汾酒是纯粮食酿造的吗，可以分为哪几种类型？为什么叫夺命53

山西汾酒产品系列多，但是有一款被称为夺命53，引起了人们的好奇。那么，为什么叫汾酒夺命53？

汾酒夺命53，指的就是53°属清香型白酒，而之所以被称为夺命53是喝过的人对其评价。

汾酒夺命53，容量：500ML，其威力： 一瓶下去，眩晕6小时，胆量+200%，物理抗性+30%，物理输出+40%，攻击速度-50%，力量+20%，敏捷度-40%，智力-50%，走直线能力-80%，真心话+70%，大冒险+60% 上床能力直接报废。

人使用它过后不良反应就是百分之百开始吹牛逼这就是夺命53。

汾酒是纯粮食酿造的吗

纯粮酒品牌有：

1.高端：就是茅台和五粮液；

2.中档：泸州和剑南春，扳倒井，汾酒，景阳冈，景阳春，西风等

二、价格是一个参考因素，一般百元以下的基本都不是纯粮食酒

根据工艺，目前市场的白酒可以分为5类：

1.传统工艺纯粮固态发酵白酒；

2.固态发酵白酒+食用酒精+食用香精+水+其他添加剂；

3.串香白酒+食用香精+水+其他添加剂；

4.串香白酒+食用酒精+食用香精+水+其他添加剂；

5.食用酒精+食用香精+水+其他添加剂

有专家说“目前白酒业的基本状况是：年销售量500万吨，其中固态发酵的纯粮酒150万吨左右，其他都是食用酒精。”

清香型白酒可以分为哪几种类型？

一、大曲清香

大曲清香制作原料是大麦和豌豆，成本在这三个流派中是较贵的，大曲清香工艺要求非常的严格，它的生产周期比较长，投入的人工成本与时间成本比较高，用的高粱与酒曲都是比较多的。而且出酒率低，这样质量等级是比较高的，在口感上入口绵、落口甜、香味清正而出名，而且这类的白酒有宝丰酒、汾酒、黄鹤楼、金门高粱酒等典型的清香型白酒品牌代表。

二、小曲清香

小曲发酵主要的原料是糯米或稻米，小曲分为2派，分别是川派和云南派，而且小曲发酵的成本比大曲发酵成本低，比麸曲发酵成本高，小曲清香工艺相比大曲清香酿酒周期短，投入的成本少，而且出酒率是非常高的，但是呈现的口感是香醇幽雅、正宗大自然、口味爽净、回味无穷的小曲清香的典型特征。而这类的白酒有重庆江小白，重庆江津酒、云南玉林泉为代表。

三、麸曲清香

麸曲主要以小麦的壳为原料，也就是麸皮，所以叫麸曲，而且煮熟后接入纯种曲霉或别的黄曲霉菌开展人工制造散曲，具备发醇時间较短、出酒率高、产品成本低等特性。而且它的口味爽洌，酒力强悍，劲头悠长等，而这类的白酒有“京派”的清香红星二锅头和牛栏山二锅头为典型性代表品牌。而且二锅头所使用的原料很简单、固体深层通风培养时间短，酿酒周期短，成本低、出酒率也是清香三大派中较高的，所以麸曲清香流派的二锅头，它的原料、人工、时间都节省了不少，其口感刺激性比较强，所以价格也较低。