俗称“溪石斑”，对水质要求高，以前抓来喂猪，现在一斤卖三百元

根据相关调查，我国原生鱼种中光唇鱼观赏性最高。说到光唇鱼会感到陌生，但要是提起溪水石斑，想必大家都知道。溪石斑隐匿在小溪小河中，对水质要求高，水质出现问题，溪石斑就会大面积死亡。因此随着我国工业化进程推进，见到溪石斑的难度越来越大。

以前在农村地区，溪水中最常见的是溪石斑鱼。只要愿意花时间抓，一天时间能抓百斤左右，纯属坐着等鱼进笼。当时抓到溪石斑鱼大都直接吃，剩下的混在猪饲料中，能起到给猪催肥效果。现在想抓溪石斑难度比上天还大，折腾一天连一斤都难抓到。

溪石斑高价格理所应当

在市场经济中，商品价格是由供需关系决定的。供给量大，需求量小，价格低，相反价格就高。溪石斑虽然和海水石斑不同，但价值相比海水石斑毫不逊色。口感方面看，溪石斑肉质紧实，细嫩洁白，就如鸡肉，素有“水中鸡肉”的美誉。营养价值方面看，溪石斑中富含大量人体需要的营养物质，能提高人体免疫力。不管是口感，还是营养价值，溪石斑都配得上高价格。

真正促使溪石斑价格上涨的原因是供需关系，溪石斑的营养价值被人们知道，需求量上涨。但从供给端看，由于工业化进程，溪水污染严重，溪石斑生存环境遭到破坏，供给能力下降。供给和需求间的差就决定价格会上涨，不同地区供需差存在区别，价格就有差异。

溪石斑价格天花板还未到达

在我国不同地区，溪石斑价格不同，影响价格的因素有两个：一是溪石斑品质，不同品质的溪石斑价格不同，野生溪石斑价格要高于人工养殖的溪石斑；二是溪石斑供给能力，各地生态环境不同，溪石斑种群数量差异大，供需关系存在区别。根据现有市场价格来看，普通溪石斑价格在两百到四百元间，大都集中在三百元左右。

溪石斑的价格天花板还未到达，未来还有上涨可能性。很简单的道理，生态环境短时间不能恢复，溪石斑种群数量不能提升，供给能力有限。人们对溪石斑的需求量一直在增加，不断增加的需求量是价格上涨动力。

虽然说溪石斑价格高，但对普通养殖户来说投入要谨慎。主要原因有二：一是我国针对溪石斑养殖技术不成熟，再加上其对水质要求高，溪石斑的成活率是很大的问题；二是溪石斑现有市场主要面对中高端消费市场，普通消费者不会花大价钱来购买，因此养殖前要有成熟的销售渠道。种植和养殖业都是想通的，渠道为王，产品为皇，抓住产品和渠道，就能盈利。

溪石斑虽小，但有大市场潜力。只要能抓住机会，做好产品和渠道，盈利就没有任何问题。在投入养殖前，重要的是做好相关市场调研，确保投入和产出成正比，不要出现亏本问题。